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家庭版肉蟹煲的做法

家庭版肉蟹煲

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喜欢烹饪的小江
总是去饭店吃这道菜,今天尝试着做个家庭版,没想到味道也很棒呢!

用料

家庭版肉蟹煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪焯水洗净后炖煮20分钟,捞出来;汤不要倒,大闸蟹处理一下,对半劈开,粘点生粉,蟹黄处朝下煎一下,变色了捞出来,虾煎一下,捞出来,然后起锅烧油放郫县豆瓣酱炒出红油,加姜蒜干辣椒花椒麻椒生抽老抽耗油,熬一下加虾和鸡爪进去,加鸡爪汤炖煮,加盐调味,煮10分钟左右然后蟹放进去,加盐调味,煮一下勾点生粉把汤变浓稠就可以出锅了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蟹黄处朝下,沾上生粉煎一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真香~哈哈哈哈

菜谱创建时间:2020-11-23 09:47:48
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