公仔小馒头

作者： 美食每刻l

家有不挑食的宝宝，天天想着做点什么给他吃

用料

• 中筋粉 100克
• 液体（可以是蔬菜汁，牛奶等） 50毫升
• 酵母 0.8克

公仔小馒头的做法步骤

步骤 1

把液体和酵母混合，然后再去称粉 称完粉就可以把液体一点一点倒进面粉里，搅拌成絮状，然后就可以开始揉，揉成光滑的面团，再用布盖着发酵，发到原来一倍的大小

步骤 2

用擀面杖擀成5毫米厚的薄片

步骤 3

用模具按出自己想要的图案 我印好铺在干布上，避免粘在一起 等待第二次发酵，发酵好比原来体积大一倍

步骤 4

上锅蒸9-10分钟

步骤 5

成品，鼓鼓的，敲可爱

菜谱创建时间：2020-11-22 21:48:48