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准备南瓜洗净去皮如图

我是直接用蒸锅蒸的,所以就省去沥水的部分,最好是蒸锅蒸熟,大概蒸20分钟左右出锅

蒸熟就是这样,超级香,放入盆里

准备好糯米粉

加入糯米粉,切记不要一次性放入太多,不够再加,像揉面一样,直到不粘手为止

最后揉成团,这样就可以了

然后取小一点,搓成丸子一样,压扁沾上面包糠,不要太大哦,太大会很厚,不容易熟

起锅烧油,一定要小火哦,多翻面,还有就是下一锅的时候,那个油已经很热了,会导致南瓜饼糊,可以把火关一会,然后全部放在锅里的时候,再继续小火就可以了,炸至金黄,就可以捞出了

成品

超级好吃😋

来亲戚朋友的时候,也是非常拿得出手的,喜欢的集美们,点个收藏,做起来吧😄














