烤鸡腿

作者： 追极光的小蘑菇

用料

• 鸡腿 4只
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 姜 适量
• 蒜头 适量
• 花椒 20粒
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蜂蜜 适量

烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿上切两刀，冷水入锅，锅里放花椒、姜片、适量料酒，待浮沫飘起捞出鸡腿，冲洗干净，沥干水。

步骤 2

用叉子在鸡腿上插几下，调腌料: 蒜头、耗油、生抽、姜片、料酒、盐、糖，放入鸡腿，腌制1小时一上。

步骤 3

烤盘垫锡纸，刷油，放上腌制好的鸡腿，正面刷上蜂蜜，烤箱180℃，中间层，28分钟，20分钟后取出翻面，刷上蜂蜜，继续烤8分钟。

菜谱创建时间：2020-11-22 18:01:06