准备食材,右下角酵素豆腐是现成的冻炸豆腐,可直接做菜了。
酵素豆腐对角切成两块,蒜切片,葱切段,小米椒切段
不粘锅中倒入适量食用油,放入蒜片爆香
倒入酵素豆腐翻炒片刻
加入两勺美极鲜味汁
加入一勺蚝油
加入清水,没过食材,焖煮片刻
加入豆芽,翻炒片刻
加入少许盐和鸡精调味,焖煮片刻至豆芽变软,此时豆腐也已经吸饱了酱汁。
最后加入葱段和小米椒,翻炒几下即可关火。
完成啦!非常简单易做的家常下饭菜,要不要试试看?
非常好吃哦!
酵素豆腐也可换成其他煎豆腐,油炸豆腐等。