奶油奶酪室温融化(或微波炉加热20秒),加入细砂糖搅拌至顺滑无颗粒状。
奶油奶酪糊中加入全蛋和蛋黄,搅拌均匀。再加入奶油和玉米淀粉,并搅拌均匀。
倒入铺好烘培纸的6寸蛋糕烤盘中,放入预热好200度(400F)的烤箱中烘烤30分钟。