外酥里嫩🔥get火爆全网❤️抹茶德式布丁塔

作者： 兴欣儿Eva

外表是曲奇 内心是布丁的组合搭配 一定得试试 近期的网红甜品 赶紧get☑️ 其实做了三种口味 原味、抹茶味、巧克力味 因为赶时间就没能细拍

用料

• 黄油 45克
• 糖粉 60克
• 全蛋液 38克
• 低筋粉 140克
• 抹茶粉 4克

外酥里嫩🔥get火爆全网❤️抹茶德式布丁塔的做法步骤

步骤 1

【食材】 曲奇面团：黄油45g、糖粉60g、全蛋液38g、低筋粉140g、抹茶粉4g（如果是原味，就把抹茶粉的克数加在低筋粉上即可） 布丁液：淡奶油160g、蛋黄2个、炼乳30g

步骤 2

【做法】 1⃣️黄油软化加入糖粉搅拌均匀

步骤 3

2⃣️分两次加入蛋液搅拌均匀

步骤 4

3⃣️过筛低筋粉和抹茶粉揉成面团

步骤 5

4⃣️布丁液：淡奶油➕蛋黄➕炼乳搅拌均匀过筛备用

步骤 6

5⃣️面团沿杯壁捏成杯型，倒入布丁液 6⃣️烤箱预热后，上下温170度30分钟 这是原味的图片 抹茶味忘记拍了

步骤 7

做起来吧

步骤 8

好吃看得见

菜谱创建时间：2020-11-22 12:41:53