木须肉

作者： 荷娜CHOI

用料

• 鸡蛋 2～3个
• 黄瓜 1根
• 瘦肉 切片后一小碗的量
• 胡萝卜 半根（大胡萝卜1/4）
• 木耳 泡发后一小把的量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 最后调味用，可不放
• 淀粉水 5勺
• 研制肉的用料：
• 玉米淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 半小勺

木须肉的做法步骤

步骤 1

提前准备： -肉切薄片，加1勺料酒1勺玉米淀粉半小勺胡椒粉，搅拌均匀腌制十分钟 1开火热锅 2倒油 3煎鸡蛋，捞出 4肉炒熟，捞出 5配菜炒烂后，放炒好的鸡蛋和肉 6加一勺生抽一勺蚝油，翻炒 7尝一尝，最后用盐调味，淀粉水勾芡

菜谱创建时间：2020-11-22 10:42:30