红薯洗净,如果表面比较坑洼的话可去皮!大多人是不去皮的!
大红薯切成两半,为啥呢,因为容易熟!😂注意生的比较硬,很难切,不要切到手,特别是许多在外做一些比较简单的饭,刀比较小的话就不要切了。
锅里加5cm高水,放上蒸架,把红薯、玉米、鸡蛋放在蒸架上就好了,可以叠加,没关系!
盖上锅盖,水烧开后,电磁炉调至1500W蒸20分钟就好了!
开锅,别立马吃,烫嘴😂
关于红薯,去不去皮,看个人习惯!我上次去皮了,发朋友圈被很多人调侃说-讲究。我觉得主要还是根据具体的情况来看吧,有的红薯表面比较平整,洗一下就很干净,不去皮没问题。有的,表面比较坑洼,怎么洗都感觉不干净,去了更放心。去皮还有一个好处,就是能够发现里面坏的地方,及时把它给切掉,因为表面本来就坑坑洼洼的,颜色深浅不一,稍微有一些坏的地方是看不出来的,吃到嘴里安不安全先不说,苦苦的很影响口感食欲!