冬日治愈甜品之香蕉红枣核桃磅蛋糕

作者： 子于summer

喜欢是放肆，爱是克制，没有克制的放肆都是耍流氓。有人问我减脂的目的，我理直气壮的嚎回去：就是为了吃好吃的啊！ 这是第一篇我这么认真码的甜品餐谱，因为妈妈很喜欢这个蛋糕，非要学，无奈写的认真点，省的挨揍。 这款蛋糕无比的验证了一个真理：搅拌实在大法好！纪念一下我真正意义上的第一个蛋糕，口感绵密、湿润微甜，红糖的甜味与香蕉碰撞，满屋飘香，在这个等雪的冬日里，屋子外面寒冷萧瑟，沏一壶茶，慢品人间烟火色，闲观人间岁月长！

用料

• 香蕉 2根
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 150克
• 红糖 50克
• 植物油 50克
• 牛奶 20ml
• 泡打粉 5克
• 盐 1克
• 核桃、红枣、碧根果、黑芝麻、葡萄干等任何你喜欢的干果跟果干 任意

冬日治愈甜品之香蕉红枣核桃磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮，用任意工具碾碎压成泥

步骤 2

分别加入2个鸡蛋、50g红糖、50g植物油、20ml牛奶，搅拌均匀

步骤 3

筛入150g低筋面粉，5g泡打粉，1g盐，搅拌均匀

步骤 4

放入你喜欢的干果与果干，搅拌均匀；倒入模具里，表面撒上你喜欢的干果装饰

步骤 5

烤箱180度40分钟左右，具体参考不同的烤箱脾气！

步骤 6

此处表扬三能低糖吐司盒，有质感宜脱模，太棒棒的啦！

菜谱创建时间：2020-11-21 21:12:21