咖喱鸡块

作者： 九宸平

小红书看到的土豆咖喱鸡，做过非常好吃，怕忘了，记下来分享给大家

用料

• 鸡腿 3只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 咖喱 1大块
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 食盐 半勺
• 白糖 半勺

咖喱鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨切小块

步骤 2

切好的鸡腿肉，加一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，搅拌均匀腌制20分钟

步骤 3

土豆，洋葱，胡萝卜切丁

步骤 4

锅里加少许油，放鸡肉翻炒至变色盛出

步骤 5

留底油，放洋葱翻炒片刻，放入土豆和胡萝卜丁，炒至半熟，加半勺盐，半勺糖，一勺生抽翻炒均匀

步骤 6

加入一碗水放入咖喱块，煮开后把鸡肉放进去，慢慢煮到浓稠即可出锅

菜谱创建时间：2020-11-21 20:03:32