网红饱饱碗烧仙草～Ｑ弹爽滑椰香浓郁巨好喝

作者： 阳阳和朋朋的点心

网红饱饱碗烧仙草～Ｑ弹爽滑椰香浓郁巨好喝 今天和大家分享一年四季都可以吃的网红饱饱碗烧仙草❗️手把手教你做芋圆、烧仙草、再搭配上可以椰椰果捞里大颗粒的椰果简直太赞了👍椰香浓郁，芋圆吃起来Ｑ弹爽滑~烧仙草顺滑清甜，和甜品店里买的一摸一样呀👏👏👏 芋圆做法： 1⃣️南瓜、紫薯、芋头去皮后各150克，上锅蒸熟。 2⃣️趁热将蒸熟的南瓜过滤掉多余的水份，快速➕150克木薯粉揉成面团，紫薯➕30克开水➕80克木薯粉揉成面团，芋头➕10克开水➕100克木薯粉揉成面团，所有揉好的面团都要装入保鲜袋中保存面团表面湿润。 3⃣️将做好的面团搓成长条再切成小段即可，这样做出来的芋圆糯唧唧的特别有嚼劲，吃不完的芋圆可以放下冰箱里保存随吃随煮非常方便。 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 烧仙草做法： 1⃣️28克的黑凉粉用80克冷水搅拌均匀，再➕650克开水混合搅拌均匀➕50克白砂糖化开 2⃣️倒入锅中小火煮沸后，倒回碗中晾凉凝固即可。 🌻🌻🌻🌻 抱抱碗组合 1⃣️将做好的芋圆倒入沸水中煮3-4分钟，期间要用勺子搅动一下锅底防止粘锅直至芋圆飘起煮熟后捞出锅凉水。 2⃣️凝固后的烧仙草切块加入碗中再➕芋圆➕椰果捞翻拌均匀即可。 一份简单好做❗️网红抱抱碗就完成啦，这个方子做出来的烧仙草比外面买的好吃太多啦👍甜而不腻，一吃就爱上了🌻

用料

• 南瓜150克
• 紫薯150克
• 芋头150克
• 木薯淀粉330克
• 黑凉粉28克
• 清水80克
• 开水600克
• 椰汁适量
• 砂糖50克

网红饱饱碗烧仙草～Ｑ弹爽滑椰香浓郁巨好喝的做法步骤

步骤 1

碗中倒入清水

步骤 2

再加入黑凉粉混合搅拌均匀

步骤 3

开水中加入砂糖融化

步骤 4

再加入融化好的黑凉粉

步骤 5

小火煮沸

步骤 6

倒入容器中晾凉凝固

步骤 7

切块备用

步骤 8

南瓜紫薯芋头上锅蒸熟

步骤 9

南瓜捣成泥

步骤 10

加入木薯粉150克混合成面团

步骤 11

紫薯捣成泥加入30克开水

步骤 12

再加入80克木薯粉揉成面团

步骤 13

芋头捣成泥加入10克开水

步骤 14

加入100克木薯粉揉成面团

步骤 15

搓成长条切成小段

步骤 16

放入沸水中煮熟

步骤 17

捞出过凉水再倒入黑凉粉中

步骤 18

再倒入椰汁即可

菜谱创建时间：2020-11-21 15:44:26