卤翅尖

作者： lxy176799

用料

• 鸡翅尖 500g
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 鸡精
• 海天黄豆酱 1勺
• 香叶 4片
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 陈皮 1小片
• 茴香 2克
• 花椒 5-10粒
• 干辣椒 1个
• 草果 1个

卤翅尖的做法步骤

步骤 1

鸡翅尖浸泡5分钟，洗净，擦干表面水分

步骤 2

倒入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、黄豆酱，搅拌均匀，直接腌10分钟。 香料装进袋子里，另拿一个碗，用半碗开水泡10分钟

步骤 3

把腌好的翅尖和香料放进电压力锅，泡香料的水也倒进去，淹没翅尖就可以。按红烧键20分钟

菜谱创建时间：2020-11-21 11:38:59