汗蒸房同款烤鸡蛋

作者： Ada张叶子

这款蛋是在抖音学的，蛋白紧实，吃起来还可以吧，就是有点费锅。

用料

• 白醋 1勺
• 鸡蛋 3个
• 粗盐 2勺
• 花椒 若干
• 八角 若干

汗蒸房同款烤鸡蛋的做法步骤

步骤 1

一勺白醋放碗里。

步骤 2

把鸡蛋和水放进去，浸泡15分钟左右。

步骤 3

我用的是前面盐焗鹌鹑蛋，留下的，不要浪费了，就用这个粗盐，再挖点八角和花椒进去。

步骤 4

电饭锅里放一点点水，按“煮饭”键。

步骤 5

时间到，打开锅，看到这个状态就好了。

步骤 6

剥开开吃。

汗蒸房同款烤鸡蛋的小贴士

1.什么醋都可以，最好不要酿造醋。 2.八角和花椒，可以放可不放。 3.是否要把蛋敲破，看自己，我是没有敲破的，但是蛋裂开了。

菜谱创建时间：2020-11-21 10:28:48