好吃的电饭锅焖糯米饭，也可以做烧卖馅

作者： 粤菜小厨娘mm

用料

• 糯米 200克
• 五花肉 150克
• 腊肠 1根
• 香菇 7.8朵
• 胡萝卜 半根
• 黑木耳 7.8朵
• 玉米 半根

好吃的电饭锅焖糯米饭，也可以做烧卖馅的做法步骤

步骤 1

提前泡发3小时，放电饭锅煮（煮糯米的水要比平时煮米饭少一半水）

步骤 2

玉米、胡萝卜、木耳、香菇泡发切丁，五花肉剁肉末

步骤 3

热锅倒少许猪油（花生油也可以）姜片，肉末、腊肠爆香，再加入玉米、胡萝卜、香菇、木耳快速翻炒，最后生抽、蚝油、白糖、鸡精等调味

步骤 4

米饭半熟的时候，倒入炒菜炒好的料铺上糯米饭上面焖煮10分中，出锅前搅拌均匀即可食用

好吃的电饭锅焖糯米饭，也可以做烧卖馅的小贴士

炒料时不需要放太多油，因为五花肉会煸出油，煮糯米时一定要放水

菜谱创建时间：2020-11-20 21:40:37