奥利奥/蔓越莓饼干

作者： maggiezzzl

也是小朋友吃的低糖版本。下面的量是可以做一半左右模具的量。我是一种口味一半，如果想做整个模具的量，材料加倍就行

用料

• 无盐黄油(总统) 60克
• 糖粉 25克
• 蛋清 1个
• 低筋粉 120克
• 玉米粉(可不要) 8克
• 奥利奥碎(去心) 50克
• 蔓越莓(克拉农场) 65克

奥利奥/蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化+糖粉打发蓬松发白 分2次+蛋清混合均匀

步骤 2

粉过筛+奥利奥碎 或 蔓越莓 注: 如果加蔓越莓，糖粉可以加到30克。蔓越莓我比较喜欢稍微捣碎一下再加进去

步骤 3

放入饼干模具里(我是一样做了一半)。保鲜膜封上冷冻室1小时

步骤 4

冰箱里拿出来后切成5-7MM厚片 (请忽略我的切功，从来切不好)

步骤 5

烤箱预热170℃，15分钟 (或165℃，20分钟)

菜谱创建时间：2020-11-20 19:02:55