肉糜蒸蛋烧茄子紫油菜软饭（四阶段辅食）

作者： 咪嗒-宝宝辅食

用料

• 猪肉 30克
• 鸡蛋 半个
• 紫油菜 30克
• 茄子 50克
• 油 8毫升
• 盐 0.2克
• 蚝油 少量

肉糜蒸蛋烧茄子紫油菜软饭（四阶段辅食）的做法步骤

步骤 1

食材合照 生猪肉和蛋打成泥，加蚝油和1/3水蒸。 紫油菜打碎 茄子切成滚刀小块

步骤 2

紫油菜焯水后炒香

步骤 3

加入蒸好的茄子块，茄子里加蚝油（不要混合翻炒），小幅度翻拌，另一边紫油菜加一点点盐调味。因为蒸茄子会出水，会促进紫油菜软化。

步骤 4

分别捞起放饭上就行了，做好的成品这样的。米饭曝光太强，凑合看吧，35g米。

菜谱创建时间：2020-11-20 17:56:51