冬季养藏，中医提倡进补，体质虚的你别错过阿胶

作者： 新晋奶爸厨房养生小能手

冬三月，此谓闭藏，水冰地诉，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤，春为痿厥，奉生者少。 ——《黄帝内经•四气调神大论》 我们说冬天要“闭藏”，如果闭藏不住，就会出现开放泄漏，导致流失精气，后被寒邪入侵。同时，中医提倡在冬季进补。 尤其是体质虚弱的人，应顺应天时，在“五谷为养”的基础上进补，建议吃几个月阿胶。

用料

• 核桃 400克
• 黑芝麻 500克
• 黄糖 200克
• 黄酒 750克
• 阿胶片 500克
• 红枣 300克
• 玫瑰花酱 100克
• 玫瑰花瓣 100只

冬季养藏，中医提倡进补，体质虚的你别错过阿胶的做法步骤

步骤 1

1.阿胶片打粉

步骤 2

2.用黄酒浸泡24小时

步骤 3

用黄酒浸泡

步骤 4

准备辅料1.优选宁夏枸杞 功效介绍：枸杞跟阿胶一样，讲究原产地。 做滋补养生，对食材的挑选更要讲究原产地。出自东阿镇的福牌阿胶当然要用来自中宁的正宗枸杞啦 枸杞护肝、抗癌、降三高，还含有丰富的氨基酸、维生素等。《神农本草经》记载：“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品~枸杞的挑选，我必选正宗宁夏枸杞。

步骤 5

优选核桃 核桃一向享有“长寿果”的美誉，中医认为核桃油有温肺、补肾、益肝、健脑等作用。核桃含有一定量的蛋白质、碳水化合物、以及多种维生素和矿物质，这些可以提高机体的免疫力。核桃还有降低胆固醇，抗氧化的作用，还能促进大脑发育，保护视力。

步骤 6

优选黑芝麻为了这个黑芝麻， 我巡遍整个市场，终于找到令我满意的黑芝麻。颗粒饱满，炒制火候刚刚好，越嚼越香！做阿胶糕选用的黑芝麻一定要是炒熟的，并且应炒至8分熟，生了不香，炒过容易发苦！ 我采购的黑芝麻产自气候适宜雨量充沛光照合适之地，肥沃的土地酸碱度适宜。 生长出的芝麻粒粒饱满营养丰富 炒熟过后的黑芝麻滋养肝肾，润燥滑肠 黑芝麻中的维生素E非常丰富可延缓衰老 有润五脏，强筋骨，益气力等作用。

步骤 7

优选新疆大枣 功效介绍滋补养生季。朋友圈可以提下，提醒大家开始养生，早起来准备辅料！现剪红枣！ 我选用的新疆若羌枣。 被誉为♥︎天然维生素丸♥︎ 口感甘甜，一点都不会酸口。 若羌红枣能提高人体血液中的含氧量，有缓和药性和养血补气的作用。 与福牌阿胶是绝配！

步骤 8

优选黄冰糖熬制阿胶糕或者煲滋补汤都会选用黄冰糖 黄冰糖性平，味甘，略带清香。它是蔗糖经过初级提炼而成，没有经过脱色和精炼提纯，基本上保留了甘蔗里面的绝大部分营养和糖分。

步骤 9

优秀玫瑰花瓣

步骤 10

优选玫瑰花酱

步骤 11

玫瑰养颜型准备熬制

步骤 12

加入辅料

步骤 13

定制中

步骤 14

切糕

步骤 15

封真空包装

步骤 16

打包

步骤 17

打包发货

冬季养藏，中医提倡进补，体质虚的你别错过阿胶的小贴士

阿胶与核桃仁、黑芝麻、大枣、枸杞等相互协同，相得益彰，在养血、补肾的同时，可润五脏、强筋骨、益气力、乌发养颜、润肠通便，通过对人体全身脏腑、经络的整体调理，共奏濡养机体、祛病强身、延年益寿的保健功能。只要每天吃两次，每次吃一片，好过去美容院，省时、省钱、还省心。 据史料记载，古代四大美女中，杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤，说“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。如今，一到春季，很多人明显地感到皮肤干燥，面色不好，所以很发愁。 现代医学证实：25岁以后，胶原蛋白流失的速度开始加快，供给赶不上损耗，再加上外界紫外线照射、体内的氧化作用对胶原蛋白产生破坏，导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、失水、松驰无弹性等衰老现象。 所以，从25岁开始，就要及时补充胶原蛋白。 阿胶主要由胶原蛋白组成，胶原蛋白小肽具有消除自由基的作用，能增强小鼠胚胎成纤维细胞活性，有助于促进成纤维细胞的增殖，显著增加皮肤胶原蛋白含量，进而维持皮肤弹性，是美容养颜的重要成分。

菜谱创建时间：2020-11-20 16:43:33