秒杀五道口枣糕的枣糕

作者： 美善品yoki716

用料

• 去核红枣 100克
• 水 130克
• 食用油 30克
• 鸡蛋 6个
• 红糖 70克
• 低筋面粉 90克

秒杀五道口枣糕的枣糕的做法步骤

步骤 1

去核红枣100g洗净沥干

步骤 2

加入130g水 6分钟/100度/速度小勺煮熟

步骤 3

加入30g食用油 5秒/速度6打成颗粒状后放入小碗里备用

步骤 4

清空主锅 一定一定一定保证无水无油

步骤 5

插入蝴蝶棒 放入六颗50g左右的新鲜鸡蛋 70g红糖

步骤 6

盖好主锅盖

步骤 7

6分钟/40度/速度4第一次打发 结束后不用打开主锅继续6分钟/速度4进行第二次打发（插入一根牙签不倒证明打发成功）

步骤 8

快速倒入过筛面粉，红枣泥 4秒/速度3混合均匀

步骤 9

放入预热好的烤箱 中下层170度35分钟 （根据自家烤箱进行适当调整）

步骤 10

取出倒扣 晾凉切块

步骤 11

喜欢细腻些的可以把红枣泥打得更细一些

步骤 12

满屋飘香～

菜谱创建时间：2020-11-20 16:21:11