云朵蛋糕

作者： 不用昵称可以吗

用料

• 蛋清 三个
• 细砂糖 2o克
• 玉米淀粉 10克
• 蛋黄 三个
• 全脂奶 150克
• 糖 5克
• 玉米淀粉 10克

云朵蛋糕的做法步骤

步骤 1

糖和蛋清打发到拉出小尖角。

步骤 2

向蛋白霜中加入玉米淀粉，再中速打几秒不见干粉就行。

步骤 3

倒在油纸上搞出造型，放上爱吃坚果。入烤箱。

步骤 4

上下火150度20分钟，上色不足的上火调到19o再5~10分钟到色满意为止。

步骤 5

要拍照最好是刚出炉，凉了会缩水的。

步骤 6

蛋黄加奶加糖加玉米淀粉，用手抽打一会过西。蒸熟。 蛋羹配云朵蛋糕适合早上吃完深夜发图放毒

云朵蛋糕的小贴士

蛋黄也可做蛋饼的。

菜谱创建时间：2020-11-20 14:42:20