海苔肉松芋泥蛋糕盒子

作者： 洪管家的小食间

海苔肉松的脆 芋泥的糯 蛋糕的酥软 盒子的包容 今日份的甜点，治愈了一切坏情绪😊

用料

• 芋泥配料
• 芋头 1个500克左右
• 白砂糖 50克
• 奶粉 40克
• 紫薯粉 10克
• 牛奶 适量
• 蛋糕配料
• 白砂糖 50克
• 食用油 50克
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 60克
• 鸡蛋 4个
• 其他配料
• 海苔肉松 适量
• 沙拉酱 适量

海苔肉松芋泥蛋糕盒子的做法步骤

步骤 1

先将芋头去皮、洗净、切薄片、装盘

步骤 2

放进蒸箱100度蒸制30分钟

步骤 3

蒸好取出，将芋头放进料理机中捣碎

步骤 4

然后加入白砂糖、奶粉、紫薯粉、牛奶（根据你喜欢的软硬程度适量增减）用搅拌棒打均

步骤 5

差不多这样状态，就可以装进裱花袋备用

步骤 6

开始做蛋糕部分，将白砂糖、牛奶、食用油混合打均

步骤 7

筛入低筋面粉，然后横向打均

步骤 8

加入4个蛋黄，继续横向打匀

步骤 9

接着开始打发蛋清，分3次加入白砂糖打发蛋清至小三角状态

步骤 10

继续分3次加入蛋黄糊中翻拌均匀

步骤 11

倒入模具中开始整型平整，期间需要震出气泡

步骤 12

放进烤箱顶部底部模式180度20分钟

步骤 13

用盒子口部割出适当的蛋糕块

步骤 14

一层蛋糕块一层芋泥平铺在盒子里

步骤 15

最后抹上沙拉酱

步骤 16

蘸取适量海苔肉松脆即可

步骤 17

一盒不够吃，快乐无上限

海苔肉松芋泥蛋糕盒子的小贴士

剩下的蛋糕胚还能做几个肉松小贝，充分利用不浪费，哇咔咔～～ 记得关注一下唷😉

菜谱创建时间：2020-11-20 11:17:47