清炒天麻丝

作者： 养小膳

天麻是一味较名贵中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症

用料

• 新鲜天麻 200g克
• 青椒 50g
• 盐、味精 适量

清炒天麻丝的做法步骤

步骤 1

洗净泥沙，在沸水中焯3~5分钟。

步骤 2

天麻捞起冷却后切丝；青椒洗净切丝。

步骤 3

锅内适量油烧热，入天麻丝翻炒片刻，再放青椒翻炒至熟，加少许盐和味精出锅。

清炒天麻丝的小贴士

对眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等均有食疗作用。

菜谱创建时间：2020-11-20 10:52:25