老醋花生米

作者： 记忆中的老味道

醋泡花生是我们常吃的家常菜，花生含维生素E和一定的锌，这两种对于增强记忆和抗衰老，延缓大脑的衰老，滋润皮肤有很好的功效。 而醋泡花生会有清热活血的作用，对于保护血管壁，阻止血栓的形成有很好的效果。长期服用能够降低血压，减少胆固醇，软化血管，是一种防止心脑血管疾病的健康食品。 因此，醋泡花生有增强免疫，抗衰老，养颜美容的作用。在一定程度上可以预防心脑血管疾病的发生。

用料

• 花生米500 克
• 陈醋400 克
• 海天酱油200 克
• 白糖60 克
• 耗油60 克
• 小米辣，线椒，香菜梗，蒜片适量

老醋花生米的做法步骤

步骤 1

蒜切片，辣椒切丝，小米辣切圈切断

步骤 2

其他牌子也可以😊

步骤 3

脱皮花生米冷水泡3个小时候后控水，所有材料翻拌均匀密封后冰箱冷藏腌制2小时即可食用

老醋花生米的小贴士

一次不要多做，一天内吃不了就要密封冷藏7日后再吃（防止亚硝酸盐释放过多，对身体有害）

菜谱创建时间：2020-11-20 07:09:29