馒头版甜甜圈（宝宝辅食）

作者： Dammy_yan

甜甜圈真的很可爱…第二次做更快更好看。大小也更均匀了…忘记拍集体照哈哈哈哈哈。 第二次还做了棒棒糖的也好可爱～还有小豆豆。

用料

• 面粉 450克
• 酵母 5克
• 菠菜 一颗
• 南瓜 60克
• 紫薯 60克
• 奶粉 30克

馒头版甜甜圈（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

1、蒸熟南瓜、紫薯。（蒸熟后我才想起来称重哈哈哈哈哈）菠菜水捞一下，料理棒打成泥。 2、南瓜真的很湿，不用再加水。放凉至大约40度。加入1.5g酵母。150g中筋面粉，2勺奶粉（喜欢奶香可以多加，这个不影响）然后就揉吧……实在太湿没办法可以再加点面粉…这个自己看了… 3、紫薯比较干，酵母溶解在40度的水里。倒入紫薯，加入150g中筋面粉，2勺奶粉。然后揉………把紫薯揉开。 4、菠菜汁里加1.5g酵母。加入150g中筋面粉，2勺奶粉…太干了就加水…前面打菠菜汁的时候没有加水、所以后面揉要具体看干湿程度。 5、发酵去吧……大概一小时吧。发酵至两倍大。 6、擀面团大概1公分厚，用杯子压一个圈，再用饮料盖压一个内圈掏空。甜甜圈雏形.！！！！ 7、三色面团各取一点搓成细长条，扭一小粒一小粒出来，混合。再甜甜圈面刷层水。把小粒撒上去（不要太多………） 8、上锅去吧！大火五分钟中火五分钟关火焖五分钟。 9、放凉后装袋冰箱冷冻…吃的时候再次蒸熟就行。

步骤 2

南瓜紫薯菠菜三色面团搓长条接起来。一侧粘水卷起来。蒸好后扎入筷子。 小豆豆也有三色的很可爱…还没吃的没拍照…

菜谱创建时间：2020-11-20 00:48:22