三个步骤三分钟完成江南人爱吃的酱油河虾

作者： 姬娜313

#萬字减盐酱油｜追求美味，不必多盐！# 酱油虾是一道简单的家常菜，所用材料为河虾，江南人从小吃到大的味道。这道菜看似简单，但要做得好吃，各家都有自己的秘诀。我家的做法为了健康不起用大油锅，使用轻油高温快速将河虾烹饪好，淋上调制好的酱油就完成，简单但美味，上桌必是吃的最快的一道菜。

用料

• 河虾 250克
• 萬字减盐酱油 3勺
• 水 1.5勺
• 白砂糖 0.5勺
• 姜葱蒜 适量

三个步骤三分钟完成江南人爱吃的酱油河虾的做法步骤

步骤 1

河虾洗净备用

步骤 2

第一步：酱油、水、白砂糖放在一个碗里搅拌均匀备用

步骤 3

第二步 热锅热油倒入沥干水的河虾，快速翻炒，看到河虾全部变红立刻离火捞出来

步骤 4

第三步 烧热油淋在蒜泥葱花上激出香味，然后淋上事先调制好的酱汁

步骤 5

要点 1/酱汁要事先调制好 2/河虾下锅后停留时间不能太长，全部变红要立刻关火捞出来

步骤 6

这样做出来的酱油河虾，肉质细嫩，味道鲜甜，十分可口。

菜谱创建时间：2020-11-19 19:30:45