烧开水,秋葵煮2分钟捞出,冷水浸泡,切斜段放进盘中
大葱切丝(葱白为好),注意小火,炒葱油至葱丝变焦黄,捞出葱丝备用
调生抽2勺,耗油1勺,糖1茶勺,盐一茶勺搅拌均匀,倒入葱油中,熬至起泡,浇入秋葵中,搅拌均匀
葱白放在秋葵上装饰