天才无敌能量爆棚-菠菜奶酥吐司

作者： 吃嘛嘛香啵啵

剩下点菠菜、跟面团表演一个不一样的节目…标题是自己瞎起的😂 偶尔的尝试 真的特别特别不一样的香、软

用料

• 面团
• 高粉 300
• 白糖 30克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 1只
• 酸奶 100克
• 菠菜汁 适量（边搅边看着倒）
• 黄油 25克
• 奶酥馅
• 黄油 70克
• 白糖 20克
• 低粉 45克
• 菠菜汁 一点点

天才无敌能量爆棚-菠菜奶酥吐司的做法步骤

步骤 1

菠菜稍微焯几秒热水 然后倒一点水榨成汁比较厚的汁

步骤 2

面团材料混和搅拌这个时候倒入菠菜汁！看面团吸水量适量倒入

步骤 3

加入黄油继续搅

步骤 4

出膜后放入冰箱冷藏发酵一夜（或者直接一次发酵）

步骤 5

制作奶酥馅：材料全部混合即可

步骤 6

杆成长方片放入冰箱冷冻

步骤 7

第二天拿出来把面团擀平把奶酥片包起来

步骤 8

叠被子2-3次

步骤 9

切成三条编成麻花辫

步骤 10

编辫子

步骤 11

发酵到位

步骤 12

来张特写好看呀

步骤 13

烤好（200度40分钟）看个人烤箱

步骤 14

顺便还做了个小方包

步骤 15

奶酥馅可以颜色深点更好看 编麻花辫的时候可以编的更紧点！

步骤 16

无意中搭配的竟然是特别好吃哒！特别香特别软

天才无敌能量爆棚-菠菜奶酥吐司的小贴士

菠菜汁要适量倒入 面团搅拌能成团偏软即可，太软不方便整形 奶酥里面的低粉可以再多放10g。菠菜汁适量深点 麻花辫编紧点 发酵不要着急 发到位再烤

菜谱创建时间：2020-11-19 17:53:00