虾仁五彩扭扭面

作者： 阿不和米粒的美食之旅

早上送娃上学时间很赶，快手早餐既节省时间又营养丰富，有的材料前一天晚上提前准备一下放冰箱，第二天用着方便省时。

用料

• 胡萝卜 少许
• 蘑菇 少许
• 虾仁 少许
• 西兰花 3小朵
• 无盐造型面 一小把
• 糖 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒 一丢丢

虾仁五彩扭扭面的做法步骤

步骤 1

扭扭面凉水下锅，水开后1到2分钟关火捞出。这个面是自制的，面里没有加盐，并且用的彩椒和藜麦打的汁和的面，有营养孩子也喜欢。

步骤 2

将事先备好的去线虾尾切小块，用姜片腌制一小会；胡萝卜，蘑菇，洗净切小丁；西兰花焯水。

步骤 3

锅内倒少许食用油，放2片姜片，几粒花椒炒出香味，把这两样捞出；放入虾仁翻炒，根据个人口味加少许糖，生抽，虾仁炒变色后加所有蔬菜配料，锅内加一点点水，防止干锅；翻炒至西兰花和胡萝卜熟透，宝宝吃可以盛出，大人吃可以加少许盐盛出。出锅后根据个人喜好加黑胡椒粉。

虾仁五彩扭扭面的小贴士

此食谱1岁内宝宝不可用，因为1岁内不可加盐和糖等调味料。1岁以上宝妈根据自己对娃的辅食要求酌情放调味料，仍是以清淡为主。

菜谱创建时间：2020-11-19 17:04:08