酸辣手撕鸡

作者： Eliauk_n8rm

用料

• 鸡腿 1只
• 姜 4片
• 葱 2根
• 料酒 适量
• 蒜末 1勺
• 小米椒 1勺
• 香菜 1勺
• 胡萝卜 1勺
• 柠檬 4片
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 香醋 1勺
• 香油 1勺

酸辣手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅，放入葱，姜，料酒，煮沸去腥。

步骤 2

煮熟的鸡腿捞出，放入冰水。

步骤 3

放凉后把鸡腿撕成小块，放入碗中，加入2勺生抽，一勺耗油，一勺香醋，一勺香油，一勺蒜末，一勺小米辣，一勺香菜，一勺胡萝卜，四片柠檬，搅拌均匀。

步骤 4

酸辣手撕鸡就做好啦😊

酸辣手撕鸡的小贴士

鸡腿肉煮15-20分钟 熟了就可以。 鸡胸肉也可以喔!

菜谱创建时间：2020-11-19 16:09:41