味好美毛血旺

作者： 亲亲狐妹儿

这是第一次做毛血旺，不太能量化调料，基本都是凭感觉，口感！其实也没有什么特定的材料，大家喜欢吃的放进去就是美味！

用料

• 火腿肠
• 莴笋
• 宽粉
• 黄喉
• 干辣椒
• 青花椒
• 葱姜蒜末

味好美毛血旺的做法步骤

步骤 1

黄豆芽，莴笋，还有点比较嫩莴笋叶子，不要浪费

步骤 2

宽粉

步骤 3

百叶，黄喉

步骤 4

家里有火腿，所以没买午餐肉

步骤 5

鸭血切片，冲洗一下备用

步骤 6

材料全部切好备用！还有味好美麻辣底料

步骤 7

部分材料先煮一下

步骤 8

锅内烧油，中小火，放入青花椒炒香，然后加入味好美麻辣底料炒出红油，加入葱姜蒜末煸炒几下，然后加入清水煮开！

步骤 9

锅开之后，捞一下料渣，然后放入盐，生抽，白糖，调味！

步骤 10

将豆芽，莴笋垫底，依次放入黄喉，火腿鸭血，毛肚

步骤 11

最后撒上干辣椒，葱蒜末，我还加了一点花生碎，然后热油浇一下！

步骤 12

加一点香菜点缀，完成！

菜谱创建时间：2020-11-19 13:26:33