味好美麻辣小火锅

作者： 随心的厨房日记

今天天气有点点冷，晚上想吃点热乎的。正好家里有一套四种风味的底料，将就冰箱里现成的食材，来做一个两人份的川香麻辣小火锅。

用料

• 味好美麻辣锅底料 1袋(二人份)
• 肥牛 200克
• 午餐肉罐头 1听
• 蔬菜类 : 木耳、黄花、杏鲍菇、油煎豆腐块、腐皮、莲藕、西兰花 适量
• 配料 : 香葱花、白芝麻、蒜末、香油 适量

味好美麻辣小火锅的做法步骤

步骤 1

食材大集合。

步骤 2

锅中水烧开，放入肥牛稍煮，煮出血水沬后将肥牛拈起放入碗中备用。

步骤 3

把底料倒入稍小的不锈钢锅中，按照说明加入适量水，烧开。

步骤 4

先放入耐煮的菜，

步骤 5

煮一会后再放入午餐肉、西兰花。

步骤 6

基本上煮好了时，放入氽过水的肥牛一起稍微再煮一下，关火。

步骤 7

洒上香葱花、蒜茸、白芝麻，淋上一些香油。

步骤 8

热气腾腾、香气扑鼻的小火锅上桌了 😄

味好美麻辣小火锅的小贴士

我煮的菜稍微有点多，熬底料汤时水就多加了些。在煮的过程中尝了一下味，自己又适量添加了点盐和鸡精。

菜谱创建时间：2020-11-19 02:53:23