鸡胸肉版@小酥肉@鸡肉条🐔

作者： 幽里幽果

猪肉嫌贵😂鸡肉也好吃的小酥肉😉主要简单好做

用料

• 鸡胸肉 1块(250克)
• 鸡蛋 1个(带皮55净重约49克)
• 盐 1克
• 十三香 0.5克
• 花椒 20粒(可无)
• 面粉 20克左右

鸡胸肉版@小酥肉@鸡肉条🐔的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净，切长条(约小手指粗和长度😂)或者按你喜欢的形状来😎

步骤 2

切好放入盆中

步骤 3

放一颗鸡蛋，盐1克，十三香约0.5克，面粉20克左右

步骤 4

用手搅拌均匀上劲

步骤 5

其实就是一层薄薄的糊就可以

步骤 6

如果喜欢麻麻的感觉，可以花椒捣碎

步骤 7

拌均即可(不放花椒，可以用来做糖醋鸡胸肉😋😋)

步骤 8

锅中适量油，大火烧热油(不知道油温可以筷子试下，冒泡就可以了)

步骤 9

转中火，一条一条的放入肉条

步骤 10

筷子扒拉散开

步骤 11

炸金黄出锅

步骤 12

喜欢有嚼劲可以复炸一遍，直接吃或撒辣椒孜然都很好😋

菜谱创建时间：2020-11-18 21:20:58