简单的美味，懒人牛肉粒粒！

作者： 肥牛大魔王全有儿

今天降温刮风又下雨，想吃好的，看了看外面的天气完全不想出去。 于是打开冰箱寻找仅剩的存粮 —— 牛排一块。 以前我烤牛排，汁水在锅里蹦的乃都是我就劝退了，剩余的就一直放在冰箱里长草。 这次我就在想，把牛排切成牛肉粒腌制好了搞会不会更好吃些。 一开始本打算拿空气炸锅烤，要是掌握不好火候牛肉烤老了口感超差。 于是就用了电不粘锅去做这道菜。 没想到做完之后口感超好，鲜嫩多汁，满嘴生香 懒人牛肉粒粒属于快手懒人菜，只要有个小电不粘锅就可以搞哈哈哈。 做完了一定要趁热吃趁热吃，再就个大米饭完美！那么开始搞起！

用料

• 牛排🥩 2块
• 黑椒汁（牛排自带） 1袋
• 洋葱 三分之一个（看个人）
• 孜然 蜂蜜 牛肉粉 有了就加
• 黄油（牛排自带） 1包

简单的美味，懒人牛肉粒粒！的做法步骤

步骤 1

我用的是超市买的西冷牛排圆饼饼，如图，就剩一个了吃的不爽呀。

步骤 2

把它切块，拿牛排里黑椒汁腌制（有烤肉汁腌制也行），放孜然粒和牛肉粉（没有也可以不放）最后再放一点蜂蜜搅拌放个十来分钟就可以。洋葱切好。

步骤 3

起锅，锅热倒入牛排包的黄油，黄油化掉倒洋葱炒香，倒入腌制好的牛油粒，煸炒几下，开小火，再炒几下关火即可。 我这里的土豆是我中午拿空气炸锅烤的，就手放里面热了热也很好吃。烤土豆教程在我主页也有。 牛肉粒粒搭配土豆丁，大蒜，青椒丁都是不错的选择。

简单的美味，懒人牛肉粒粒！的小贴士

牛肉粒不要炒老！做完之后趁热吃好吃！ 炒牛肉粒我的笨法子就是电锅大火炒到变色，立马小火翻炒几下，拿铲子插一下牛肉看看，嫩断了就属于熟了关火就行。要是用煤气灶的新手火就从中火转到小火（牛排就有几分几分熟，不担心生，但千万别老）

菜谱创建时间：2020-11-18 20:36:24