面粉冷水和成面团
茼蒿洗净开水中烫一下捞出过凉,挤干水分切碎; 小葱切末加入虾皮,再放入酱油、胡椒粉、油调匀; 再加入茼蒿调匀,放入适量的盐调味,馅就做好了
面分成小面积,杆成饺子皮
包成饺子
水开后煮饺子,素馅的两开就熟啦