简单版芋丝糕

作者： 王小厨wang

八月过后是芋头的季节，回乡下挖了几个香芋。

用料

• 芋头 1个500克左右
• 木薯粉 100克
• 胡椒粉 适量
• 盐 5克
• 水 50克
• 腊肠、虾米、腊肉 适量
• 白芝麻 适量

简单版芋丝糕的做法步骤

步骤 1

把香芋削皮切成丝，再切细腊肉腊肠，我没有虾米，只放了腊肉和腊肠，全部倒到香芋里面，放盐放胡椒粉，搅拌均匀。

步骤 2

再把50克水和100克木薯粉和水搅拌，倒到香芋丝里面，在搅拌全部粘上木薯粉水，把搅拌好的香芋丝放到盘子里压实。

步骤 3

放够水大火蒸25分钟，闷五分钟开盖。放凉切开。

步骤 4

蒸熟就可以吃了没那么上火，也挺好吃的，想香的就再煎一下。

步骤 5

煎的

步骤 6

煎到两面金黄色

步骤 7

满满的两大盆，煎过的更香

菜谱创建时间：2020-11-18 12:58:22