鸡胸肉越南米卷

作者： 新不二西

不需要陌生的香料、调味料，食材处理只要一把刀，你就可以拥有富含蛋白质，口感丰富的早餐/加餐/晚餐，不到300大卡～ 懒人如我～选择已经调味的即食鸡胸肉，调料都省了；选择可以生食的蔬菜，所以焯水都不用～ 勤劳智慧的大家可以根据需要调整创新呀～

用料

• 优形沙拉鸡胸肉 1袋（100g）
• 青椒/黄瓜/胡萝卜 1根
• Tofuco越南米卷 3张（约30克）

鸡胸肉越南米卷的做法步骤

步骤 1

青椒/黄瓜/胡萝卜洗净切丝，自己吃切条也没啥问题（长度约10厘米）～ 鸡胸肉切长条（长度约10厘米）～

步骤 2

找一个直径比越南米纸大的圆盘/锅，装入温水，高3cm就足够了～ 越南米纸一张张入水，泡5-8s出来～ 铺在另一个直径足够的盘子里～

步骤 3

米纸中间放上配菜～ 像卷煎饼一样卷起来就好啦～

鸡胸肉越南米卷的小贴士

米纸过水时间受水温影响，不需要等到变软再捞出，因为捞出来以后它其实还裹着水，可以再吸收一些水变软呢～

菜谱创建时间：2020-11-17 23:38:11