自制黑芝麻丸

作者： jessiess

用料

• 熟黑芝麻 250克
• 蜂蜜 80克
• 油纸 2张
• 一次性手套 1双
• 糯米纸 适量
• 蜜蜡纸 适量
• 药丸 适量

自制黑芝麻丸的做法步骤

步骤 1

黑芝麻可以买人家烘焙过的，或是自己买生的回来，洗干净晒干，炒香。

步骤 2

用破壁机或石磨磨出油。

步骤 3

像这样。

步骤 4

蜂蜜用不粘锅小火加热135-140度。

步骤 5

这样。

步骤 6

然后倒到磨好的黑芝麻中，用搅拌棒搅拌均匀，可以下手了，套好手套，来回搓，像搓面团样子。等蜂蜜吸收了，就用捶子，我用擀面杖一头捶打黑芝麻。看感觉用弹性了就可以了。

步骤 7

上称称，每个丸子10-10.4克。搓圆。

步骤 8

先用糯米纸包好了，再用蜜蜡纸包好，放入药丸子里。

步骤 9

成品！

步骤 10

再用罐子装好，密封保存90天。

自制黑芝麻丸的小贴士

蜂蜜不要炼过了，135-140度，建议用温度计。

菜谱创建时间：2020-11-17 23:07:22