爆了个虾

作者： 努力做饭的李小厨

就是一个吃虾星人随意的一到料理 打开冰箱随缘有啥做啥

用料

• 虾 10只
• 糖 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 大蒜 瓣
• 小葱 根
• 盐 克

爆了个虾的做法步骤

步骤 1

1.直播买的冻虾，日常冰箱柜里放着，要吃的时候拿几只 这次拿了10只冻得笔直的大虾 2.洗干净开个背，去虾线，沥干备用

步骤 2

3.油锅热下洋葱，因为没有生姜，所以随意吧，下大蒜末，下葱片（冻干葱片 是我最近买的最棒的配菜） 爆香 4.下沥干的大虾翻炒，翻啊翻炒啊炒，不用加水，中小火翻个两三分钟开始下料，都有啥呢：料酒沿着锅边撒一圈，刺啦刺啦的声音，再加点生抽老抽白糖 5.这时候已经香喷喷了，再撒点小葱，滴几滴醋，翻炒出锅 绝了！

菜谱创建时间：2020-11-17 23:00:42