腊味糍粑

作者： 庭郡cuisine

喜欢腊味、喜欢糯米、喜欢腊味与糯米糍粑融合的味道……

用料

• 糯米 500克
• 香肠 2根
• 咸肉 1节

腊味糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米用饭盒放少许水煮熟，加入咸肉香肠蒸出的汤汁，压扁压紧整出形状（我用的披萨盘子）。

步骤 2

咸肉、香肠同时放在蒸锅里蒸熟，敲重点：咸肉香肠蒸的汤汁浇到蒸熟的糯米饭中。

步骤 3

电饼档加入少许油，糯米饭压成圆形放凉后放入电饼档中，上下盖同时加热。

步骤 4

5档加热后有锅巴状态就OK了。

步骤 5

装盘切、同时将咸肉、香肠切好后，摆盘！美味的停不下来，哈哈😄！

步骤 6

日常饮食打卡，敲重点：腊味糍粑、腊味糍粑、腊味糍粑😋

腊味糍粑的小贴士

1、不要煎得时间太长，太老了牙口不好的吃不动。 2、电饼档不会有太多油，相对健康些，敲重点：用厨房纸可以先把油吸一下。

菜谱创建时间：2020-11-17 19:55:07