松软香甜，一看就会的豆沙馒头卷

作者： 君子恩

你家有和我家一样迷恋豆沙的小朋友吗？无论用来做什么，她总是吃不腻，这不，点名要吃豆沙包。我稍微改了个造型，哈哈哈，这么做真的是省事省力，小朋友还喜欢的不得了！

用料

• 中筋面粉 500克
• 白糖 30克
• 酵母 5克
• 纯净水 240克
• 豆沙 400克

松软香甜，一看就会的豆沙馒头卷的做法步骤

步骤 1

1◻️除了豆沙外的其他食材加入米博烹饪机内，按程序揉面。 2◻️揉面结束后，取出面团用手揉到光滑的状态。面团覆盖保鲜膜松弛15分钟。 3◻️用擀面杖擀成方形的片状，再把豆沙抹在上面，厚度均匀，边缘留出空白。

步骤 2

4◻️从上到下卷起来，再用刀切小段。放入米博烹饪机的蒸格里醒发30分钟左右，时间不一定，主要看面团状态。 5◻️醒发好后开始蒸，冷水开始蒸，一个程序后结束，自动停止加热。闷5分钟再揭锅盖即可。

步骤 3

成品图

步骤 4

成品图，松软香甜，小朋友最爱了！

松软香甜，一看就会的豆沙馒头卷的小贴士

面粉品牌不同，空气湿度不一样，需要的水也会有点差异。 这次用刚入的烹饪机蒸馒头，从揉面到蒸馒头，一机搞定。就连厨房秤都省了，机器自带称量功能，每称完一次食材后，自动归零，设计太贴心了！给厨房节省了很多空间，还有很多智能食谱，想吃什么直接选择，把食材放里面就可以期待美味啦！

菜谱创建时间：2020-11-17 15:25:21