冬天暖汤·牛肉粉丝汤

作者： 习惯不习惯的习惯变

用料

• 牛肉片 克
• 咸肉
• 粉丝
• 虾皮
• 味极鲜
• 白胡椒粉
• 蚝油
• 淀粉
• 香菜 小米辣 小香葱

冬天暖汤·牛肉粉丝汤的做法步骤

步骤 1

牛肉片(家里有块牛肉 我是自己切了点）放一勺淀粉 一勺蚝油 搅拌匀备用。

步骤 2

香菜 小香葱 小米辣洗净切段，不爱吃可不放。

步骤 3

开始喽……看自己喝多少 放多少生命的源泉，凉水就放切好的一点咸肉条（咸肉是从网上买的）一些虾皮 一勺味极鲜 点火…烧水 开始煮底汤

步骤 4

放一勺胡椒粉

步骤 5

搅匀

步骤 6

水开改小火熬一会底汤 让鲜味熬出来

步骤 7

水开熬十分钟 下入粉丝 （粉丝不用泡 直接下锅）

步骤 8

粉丝半硬之后 大火放腌好的牛肉片 搅开 让牛肉快速汆熟 嫩

步骤 9

牛肉一熟就放入切好的 香菜 小葱 小米辣

步骤 10

鲜鲜的牛肉粉丝汤 根据自己口味 淡了就放点盐 爱吃醋就放点醋

步骤 11

好了 不说 我要开吃了 😄

冬天暖汤·牛肉粉丝汤的小贴士

如果是买的现成的牛肉片 一下锅一搅就熟 和吃涮火锅一样，自己切的牛肉片稍微时间长一点

菜谱创建时间：2020-11-17 12:14:35