土豆胡萝卜鸡煲 鸡汤

作者： 吃不胖小吃货

营养丰富 好吃好喝伺候

用料

• 鸡 1只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 盐 1小勺
• 葱 2根
• 姜 2大快
• 干蘑菇 2个
• 红枣 8颗适量
• 枸杞 16粒适量
• 胡椒粉辣椒 根据个人口味加克

土豆胡萝卜鸡煲 鸡汤的做法步骤

步骤 1

都是凉水泡 红枣泡 枸杞泡水 蘑菇泡发 葱一根切葱花点缀 另外一根切段要烫鸡肉 姜一块切片煲鸡肉 另外一块切片烫鸡肉 凉水将鸡肉切块 倒入 放入另外切段的葱和姜片 煮4分钟左右 出血水 洗干净表面的杂毛 起锅烧油 油热加入鸡块炒至微黄下切好的胡萝卜和土豆 翻炒片刻 倒一盆凉水 加蘑菇 红枣 盖盖大火煮15分钟下 下枸杞盐 （胡椒粉干辣椒等）焖5分钟下葱花 完成 如果要干锅就继续大火收汁

步骤 2

手汁就是全程大火啦 要煲汤就是加多点水 大火煮开小火炖鸡肉软嫩熟 即可 干锅是香 煲汤是甜

土豆胡萝卜鸡煲 鸡汤的小贴士

简单 要做干锅就是收汁 可以下沙茶酱 蚝油味道也很配

菜谱创建时间：2020-11-17 12:08:47