超简单❗️入口即化的【手指饼干】零失败❗️

作者： 森霖麻麻美食

来一款材料简单！操作简单的【手指小饼干】食谱[害羞R]也可以用作提拉米苏呦✌️💯入口即化，前后20分钟搞定的小零食❗️ 我用的是海氏c40烤箱

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 50克
• 低筋面粉 70克
• 克

超简单❗️入口即化的【手指饼干】零失败❗️的做法步骤

步骤 1

1⃣鸡蛋🐔蛋清蛋黄分离分装，蛋黄+白砂糖

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

蛋清放三分之一白砂糖就行

步骤 4

打发到大气泡

步骤 5

第三次打发到有小弯钩

步骤 6

取三分之一蛋白霜放进搅拌好的蛋黄糊中搅拌均匀，再次倒入蛋白霜搅拌均匀，

步骤 7

筛入低筋面粉

步骤 8

搅拌均匀，防止消泡

步骤 9

装入裱花袋，挤在烤盘上

步骤 10

烤箱上下火170度，烘烤12分钟就好啦

步骤 11

出炉啦

步骤 12

🍃🍃🍃是不是超简单呢，来试试吧！好吃又入口即化的【手指饼干】浓浓的鸡蛋香味，吃不完的可以密封保存放那，下次用它做个提拉米苏饼干

菜谱创建时间：2020-11-16 23:01:40