超简单的食材
鸡蛋一定要打均匀,用筷子捞起没有蛋清就ok啦
一边倒入牛奶一边打蛋液,因为食主只长了两只手,所以不能拍到一边倒一边打的情景
打均匀后表面会有些许小气泡,用勺子撇干净就好了,或者是用滤网。尽量做到平静的牛奶蛋液上一只气泡都没有,不然上面有几个气泡蒸出来就会有几个蜂窝眼呐
盖上保鲜膜后拿出一根补衣服的针在上面扎N个小洞
这样子的~然后入锅大火蒸12分钟,出锅时不要急着开盖子,两分钟后再取出。
叮~出锅啦
这个蒸蛋可以当早餐哦!!这里推荐一个酵素饮品:奢悦复合发酵果蔬饮品