超簡單!日式雪絨三角酥 最新流行火爆款

作者： 糕糕下廚中

#日本流行 #餅乾 #拌手禮 這次介紹的餅乾非常酥鬆，做起來也非常輕鬆喔!除了三角形以外，也可以用模型切割出各種自己喜歡的形狀，沾上有著濃郁奶香的雪絨粉，毛絨絨的樣子看起來非常可愛!快來跟我們一起做出宛如下雪般的餅乾吧! Youtube頻道: 糕糕下廚中Cakecake cooking http://youtube.com/channel/UCTlVDKpHdc-qVotxO5mJNlg IG: 糕糕下廚中 http://instagram.com/cakecakes.cooking 喜歡的話請記得訂閱我們，每週都有新片唷!

用料

• 奶油 90克
• 糖粉 45克
• 低筋麵粉 105克
• 杏仁粉 54克
• 可可粉 10克
• 抹茶粉 8克
• 草莓粉 10克

超簡單!日式雪絨三角酥 最新流行火爆款的做法步骤

步骤 1

室溫軟化的奶油，用電動打蛋器打散

步骤 2

將糖粉過篩加入

步骤 3

打成泥狀即可

步骤 4

攪打均勻

步骤 5

★記得將容器旁邊沒攪打到的奶油用刮刀刮下來

步骤 6

繼續攪打均勻

步骤 7

將低筋麵粉過篩加入

步骤 8

將杏仁粉過篩加入

步骤 9

用刮刀切拌

步骤 10

切拌到小沙礫狀

步骤 11

●抹茶味：加入抹茶粉

步骤 12

●抹茶味：刮刀壓拌成團

步骤 13

●抹茶味：放到塑膠袋裡，桿平

步骤 14

●抹茶味：大約0.3-0.4公分厚

步骤 15

●草莓味：加入草莓粉

步骤 16

●草莓味：壓拌成團，放到塑膠袋裡面桿平

步骤 17

●可可味：加入可可粉，壓拌成團，放到塑膠袋裡面桿平

步骤 18

放到冰箱冷凍10分鐘，方便切割

步骤 19

雪絨粉：奶粉、糖粉及抹茶粉混和均勻

步骤 20

餅乾冷凍10分鐘後，拆開保鮮膜切割

步骤 21

排列到烤盤上

步骤 22

烤箱170度烤16分鐘

步骤 23

餅乾微溫時沾上雪絨粉

步骤 24

擺盤!

步骤 25

酥酥鬆鬆~外層的雪絨粉奶香味十足，裡面的餅乾非常酥鬆好吃喔!

超簡單!日式雪絨三角酥 最新流行火爆款的小贴士

☆用塑膠袋可以快速桿平麵團! ☆餅乾微溫時沾雪絨粉效果最好喔! Youtube頻道: 糕糕下廚中Cakecake cooking youtube.com/channel/UCTlVDKpHdc-qVotxO5mJNlg IG: 糕糕下廚中 instagram.com/cakecakes.cooking 喜歡的話請記得訂閱我們，每週都有新片唷!

菜谱创建时间：2020-11-16 01:05:01