素食亦美味🥬15分钟搞定一个菜『魔力寿喜版香菇油菜』

作者： 欣然忘食

味好美世界风情系列锅物底料，用法多样，只有你想不到，没有它做不到✌️ 寿喜锅底料除了做汤还有没有其他吃法了呢🤔 今天，我们就用它搞个炒青菜次次😀

用料

• 味好美寿喜锅风味锅物底料 1大勺
• 干香菇/鲜香菇 2朵/5-6朵
• 小油菜 1小把
• 蒜 1瓣
• 淀粉 1小勺

素食亦美味🥬15分钟搞定一个菜『魔力寿喜版香菇油菜』的做法步骤

步骤 1

干香菇提前洗净泡发好，切薄片，备用。这碗泡香菇的水被我拿去做汤啦😆 鲜香菇香气没有干的浓郁，所以放的量大一些。洗净后切薄片备用。 小油菜掰开，洗净，备用。 蒜切碎，备用。这里忘记拍照了😛

步骤 2

锅内热油，先下蒜末和香菇片煸香，再放入小油菜，略翻炒片刻至油菜变色。

步骤 3

加少量开水和1大勺味好美寿喜锅风味底料，烧开。请根据个人口味酌情增减调整咸淡。 鲜香菇煸炒后会出水的，视情况确定加水量。 加水淀粉勾薄芡，出锅。

步骤 4

摆个盘儿，拍个照📷 吃饭喽😀

素食亦美味🥬15分钟搞定一个菜『魔力寿喜版香菇油菜』的小贴士

1. 味好美寿喜锅风味底料微酸，锅里加料后不宜久煮，青菜会黄的。 2. 芡汁不要太厚，不好看也不好吃。 3. 为了成品好看，菜摆好后再最后浇汁也可以。 即，先摆盘，后勾芡，再浇汁。

菜谱创建时间：2020-11-16 00:23:04