北海道吐司（直接）

作者： 修行中的杨小V

为了消耗冰箱的奶油。最撸了三次这款吐司，是今年做得最顺手的吐司配方。 仅为自己存档用。

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 100克
• 奶油 80克
• 奶粉 15克
• 蛋清 1个
• 糖粉（糖） 40克
• 盐 4克
• 酵母 4克

北海道吐司（直接）的做法步骤

步骤 1

睡前将除盐及酵母以外的材料全部混合搅拌成团，装保鲜袋入冰箱4-5度。 第二天早上取出加盐加酵母，在厨师机帮助下出手套膜，约12分钟。 2次发酵，入烤箱前刷蛋液or刷水。 烤箱170度35分。15分钟后记得加锡纸。

菜谱创建时间：2020-11-15 22:26:34