小林烤羊排

作者： 深圳小林茶社

秋冬进补好时候，（虽然深圳没有一点冬天的感觉🤣🤣🤣）双十一买的羊排，超级划算！

用料

• 羊排 2千克
• 孜然粉 3勺
• 姜 若干片
• 盐 4/3汤匙
• 料酒 3勺
• 葱 3根
• 蜂蜜 3勺
• 香油 2勺
• 芝麻 若干

小林烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗干净，冷水下锅！😋😋😋

步骤 2

放入葱，姜片，盐！ 撇去浮沫！中火煮40分钟左右！

步骤 3

煮到筷子能容易地穿过羊肉就可以了！✌

步骤 4

煮好捞起，放冷！

步骤 5

烤箱预热200度，垫上锡纸，放上羊排，烤20分钟，（烤箱热度不一，自己看着办）😂😂😂

步骤 6

烤到滋滋滋滋响，用筷子拍拍表面，有点脆脆的感觉就好了！😍😍😍这时候调个酱料，把孜然粉，芝麻，香油混合搅拌均匀，加入蜂蜜，搅拌均匀！待用！

步骤 7

20分钟后，拿出来刷上调好的酱料！继续烤10分钟！把香料烤出香味！😋😋😋

步骤 8

金黄色，滋滋滋滋响……香气四溢！😋

步骤 9

看到没，就是这样子了😆😆

步骤 10

烤好，取出，拿刀（或者剪刀）我觉得剪刀更加好用！ 顺着骨缝切开，再摆好，拍照留个念😆😆😆

步骤 11

外酥里嫩！😍😍😍 一口咬下去，满嘴都是油……

小林烤羊排的小贴士

煮了之后再烤，肉不会硬，也不担心烤不熟！ 好吃是好吃，就是有点热气，小朋友也是很爱吃的，怕他们上火，冬天也就做个3到5次吧，少吃点他们还老念叨！😂😂😂这才是真正的饥饿营销吧！☺️😄😄 谢谢大家的收藏跟关注！祝大家吃好喝好睡好！！！

菜谱创建时间：2020-11-15 22:18:30