嘎嘎简单的锡纸花甲粉🦐

作者： 一如姐

老公爱吃花甲粉，外面卖的花甲粉一份没几个花甲都是粉丝，还不如自己在家动手做，干净卫生还料足，正如标题，我保证这个方子嘎嘎简单

用料

• 姜 三四片
• 粉丝 一小把
• 金针菇 一把
• 蒜 一头
• 料酒 少许
• 小米椒 三四个
• 蚝油 少许
• 香菜 1根
• 盐 少许
• 香油 少许
• 小香葱 2⃣️根
• 花甲 想吃多少整多少
• 虾 想吃多少放多少

嘎嘎简单的锡纸花甲粉🦐的做法步骤

步骤 1

如图备料

步骤 2

花甲焯水少放点盐和料酒，焯水至花甲都开嘴就行了

步骤 3

做蒜蓉酱，锅里放香油和蚝油小火炒蒜末出香味即可

步骤 4

粉丝泡一下，用水煮软即可

步骤 5

鲜虾煮一下，去去浮沫

步骤 6

接下来就是摆盘了，金针菇平铺底盘+粉丝+花甲+鲜虾🦐+小米椒+香葱末+香菜+蒜蓉酱，烤箱上下管200度10分钟

步骤 7

铛铛，干饭！

嘎嘎简单的锡纸花甲粉🦐的小贴士

出锅后可以再放点食用盐调一下味

菜谱创建时间：2020-11-15 20:53:25