蒜香烤牛骨

作者： _小张食堂_

用料

• 牛骨 1根800克
• 大蒜 5瓣
• 盐 5克
• 酱油 2勺
• 陈醋 半勺
• 蚝油 1勺
• 黄酒 10克

蒜香烤牛骨的做法步骤

步骤 1

牛骨放盐抹匀，放冰箱腌制一夜，第二天拿出来涂上酱料，烤盘垫上锡纸

步骤 2

酱料长这样，酱油蚝油陈醋黄酒，加上蒜蓉

步骤 3

烤盘包上锡纸防止水分流失，放入烤箱150度烤2小时，然后调到180度烤五分钟把牛骨表面烤焦

步骤 4

拿出来静置十分钟就可以切开小块上桌啦

菜谱创建时间：2020-11-15 18:00:03